Zwieback, Scheiterhaufen und Rote-Rüben-Smoothie
10. März 2017 Ok, ich geb’s zu: Die Wochen eins und zwei meiner Fastenchallenge waren härter, als ich es erwartet hätte. Ich habe dementsprechend auch gesündigt, als ich nach zwei harten Arbeitstagen mir eine schnelle Jause von den Drei Goldenen Kugeln geholt hab. Dafür war die restliche Zeit sehr interessant und lehrreich für mich. Mittagsjause am ersten Fastentag […] weiter lesen… 
Fastenzeit 2017 – eine neue Herausforderung
24. Februar 2017 Während ich in die Tasten haue und die Masterarbeit von Janel und mir korrekturlese, formatiere und finalisiere, keimt in mir schon wieder alles Mögliche. Das Adrenalin, das mir durch den Körper schießt – jetzt, wo hoffentlich dieser Brocken an Arbeit geschafft ist – schenkt mir enorm viel Motivation und daher möchte ich langsam mein nächstes […] weiter lesen… 
Allergene in Gasthäusern – ist die Kennzeichnung politisch überkorrekt?
29. Dezember 2014 Anfang Dezember war es, als die Verordnung zur Kennzeichnung der Allergene in Gasthaus-Speisen hohe Wellen schlug. Ich hab damals darüber nachgedacht und auch mit Kolleginnen und Kollegen diskutiert. Daraus entstand dieser Beitrag, der ein bissl spät kommt… Aber besser später als nie. Ich habe das große Glück, an keinen Allergien oder Unverträglichkeiten zu leiden. Ich […] weiter lesen… 
Veganes Comfort-Food
19. Februar 2014 Eigentlich wollte ich diese Woche über meine fünf liebsten Fleischersatzgerichte bloggen. Dann musste ich mich aber einer Weisheitszahn-OP unterziehen und kann seitdem keine festen Nahrungsmittel zu mir nehmen. Tja, da macht das Bloggen über köstliche Linsenlaibchen, Chili sin Carne usw. auch keinen Spaß, also gibt’s einen Blogbeitrag über veganes Comfort-Food. Meine Mutter hat mir damals, […] weiter lesen… Powered by WordPress | Fluxipress Theme